Bir Atölye Güncesi
An Atelier Journal
El Yapımı Sabunlar / Handcrafted Soaps
Atölyede adım adım öğrenilen bir zanaat / A craft learned step by step, in
Atölyede
TR 1
Atölyede zaman zaman küçük sabun partileri hazırlarız.
Doğal ve bitkisel içeriklerle, yavaş ve dikkatli bir süreçte.
Her kalıp biraz farklıdır.
Kimi yüz için nazik bir sabun olur, kimi mutfakta çalışan sade bir kalıp.
Sabun yapımında acele edilmez.
Sabun, kendi zamanında olgunlaşır.
In the Atelier
En 1
From time to time we prepare small batches of soap in the atelier.
Made slowly and carefully with plant based ingredients.
Each bar is a little different.
Some become gentle soaps for the face, others simple bars for the kitchen.
Soap making is never rushed.
Soap matures in its own time.
Soğuk Yöntem
TR 2
Sabun yapımında kullanılan yöntemlerden biri soğuk yöntemdir.
Bu yöntemde bitkisel yağlar ve kostik çözeltisi belirli sıcaklıklarda bir araya getirilir.
Karışım koyulaşmaya başladığında kalıplara dökülür.
Bir süre sonra sabun kesilir ve birkaç hafta boyunca kuruması için bekletilir.
Atölyede hazırladığımız sabunlar da bu yönteme benzer bir süreçten geçer.
Küçük not: Sabun, kullanımlar arasında kuru bir yerde bırakıldığında daha uzun süre dayanır.
Cold Process
EN 2
One of the traditional methods used in soap making is the cold process.
In this method, plant oils and a lye solution are combined at specific temperatures.
As the mixture thickens, it is poured into molds.
After a while the soap is cut and left to cure for several weeks.
The soaps we prepare in the atelier follow a similar process.
A small note: when a soap bar is kept dry between uses, it lasts much longer.
Zeytinyağı
TR 3
Sabunlarda kullanılan zeytinyağı
İzmir Dikili’de bulunan zeytinliğimizden gelir.
Siyah İnci adını verdiğimiz bu küçük zeytinlikte
zeytinleri ailece yetiştiririz.
Buradan elde ettiğimiz ekstra natürel sızma zeytinyağı
(ortalama %0,5 asit oranı) sabun tariflerinde temel yağı oluşturur.
Zeytinyağı sabuna yumuşaklık ve bakım kazandırır.
Bu yüzden yüzyıllardır Akdeniz sabun geleneğinin en temel yağlarından biridir.
Olive Oil
EN 3
The olive oil used in our soaps
comes from our olive grove in Dikili, İzmir.
In this small grove, which we call Black Pearl,
we grow our olives as a family.
The extra virgin olive oil we produce there
(with an average acidity of about 0.5%) forms the base of our soap recipes.
Olive oil brings softness and gentle care to soap,
which is why it has been one of the essential oils of Mediterranean soap making for centuries.
Sabunun İçindekiler
TR 4
Sabun tariflerinde zeytinyağının yanında başka bitkisel yağlar da yer alır.
Hindistan cevizi yağı,
shea yağı,
kakao yağı
ve hint yağı bunlardan bazılarıdır.
Bazı sabunlarda doğal killer, spirulina gibi mineraller
ve bitkisel katkılar da kullanılır.
Koku için ise genellikle uçucu yağlar tercih edilir.
Lavanta, bergamot, paçuli ya da sedir gibi kokular
sabuna kendine özgü bir karakter verir.
Ingredients
EN 4
Alongside olive oil, other plant oils also take part in the soap recipes.
Coconut oil,
shea butter,
cocoa butter
and castor oil are among them.
In some soaps, natural clays, minerals such as spirulina,
and various botanical additions are also used.
For scent, essential oils are usually preferred.
Lavender, bergamot, patchouli or cedarwood give each soap its own quiet character.
Soğuk Yöntem Nedir?
TR 5
Soğuk işlem sabunu, sabun yapımında kullanılan yağların ve kostik (sodyum hidroksit) çözeltisinin ısıl işlem görmeden birleştirilmesiyle yapılır.
Karışım kendi kimyasal reaksiyonuyla (sabunlaşma/saponifikasyon) yavaş yavaş sabuna dönüşür.
Merak edenler için
sabun yapımının temel adımlarını aşağıda da anlatıyoruz.
Belki bir gün siz de kendi sabununuzu yapmayı denersiniz.
The Cold Process Method
EN 5
Cold process soap is made by combining oils and a lye (sodium hydroxide) solution without applying heat.
The mixture slowly turns into soap through a natural chemical reaction called saponification.
For the curious,
we also share the basic steps of soap making below.
Perhaps one day
you may try making your own soap.
Bu yöntemde:
TR 6
- Yağlar ısıtılmaz, bu yüzden besleyici özelliklerini korurlar.
- Doğal olarak oluşan gliserin sabunun içinde kalır, bu da sabunu nemlendirici yapar.
- Genellikle bitkisel yağlar, uçucu yağlar, kil, otlar gibi doğal içerikler kullanılır.
- Her kalıp tek tek hazırlanır, kesilir ve kurutularak 4-6 hafta gibi bir sürede olgunlaştırılır.
Kısacası: Soğuk işlem sabun, cilde nazik, doğaya saygılı ve el yapımı doğal sabunların en saf halidir.
In this method:
EN 6
- The oils are not heated, so they keep their nourishing qualities.
- Naturally formed glycerin stays in the soap, making it moisturizing.
- Usually, natural ingredients like plant oils, essential oils, clays, and herbs are used.
- Soaps are poured into molds one by one, cut, and cured over 4-6 weeks to mature.
🌿 In short:
Cold process soap is the purest form of gentle, eco-friendly, and handmade natural soaps
El Yapımı Botanik Pres / Handcrafted Botanical Press
Botanik Pres Kiti
TR 1
Yavaş günler ve meşgul eller için
el yapımı bir çiçek presi.
Sevdiğin çiçekleri saklamak için gereken her şey
bu el yapımı pres kitinde.
Bazen bir yürüyüşte toplanan bir papatya,
bazen unutulmayan bir günün hatırası.
Yavaş günler, sessiz uğraşlar ve dalgın bakışlar için hazırlandı.
Eller meşgulken zihin kendi yolunu bulur;
çiçekler sabırla, sessizce bir masala dönüşür.
Botanical Press Kit
EN 1
A handmade flower press
for slow days and busy hands.
Everything you need
to preserve your favourite flowers
is included in this handmade press kit.
Sometimes a daisy gathered on a walk,
sometimes the memory of an unforgettable day.
Made for slow days, quiet occupations and wandering thoughts.
While the hands are busy, the mind finds its own path;
flowers slowly and quietly turn into a small story.
Pres kiti kullanımı
TR 2
Taze bir çiçek seçilir.
Sapı ve yaprakları temizlenir.
Çiçek, kartonlar ve kurutma kâğıtları arasına yerleştirilir,
Ardından hafifçe bastırılır,
vida ya da bağlarla sabitlenir.
Kuru ve gölgeli bir köşeye bırakılır.
3 ile 14 gün arasında bekletilir,
zamanın kendi işini yapmasına izin verilir.
Using the Botanical Press
EN 2
Choose a fresh, dry flower.
Clean the leaves and the stem.
Place the flowers between cardboard and drying papers.
Apply pressure using the screw or binding system.
Leave in a dry and shaded place for 3–14 days.
Pres Sonrası
TR 3
Kuruyan çiçekler
kolajlarda, el işi projelerinde
ya da küçük bir herbaryumda kullanılmaya hazırdır.
After Pressing
EN 3
Once dried, the flowers are ready to be used
in collages, craft projects
or a small herbarium.
Küçük not
TR 4
İnce ve hassas çiçekler,
kalın ve nemli yapılı olanlardan çok daha kolay ve güzel preslenir.
A Small Tip
EN 4
Thin and delicate flowers
press much more easily than thick and moisture rich ones.
Atölye Herbaryumu / Atelier Herbarium
El Yapımı Meşe Mazısı Mürekkebi / Handcrafted Iron Gall Ink
Yavaş demlenir, tarih taşır. / Slow brewed, rich with history.
Mazı, demir ve zaman.
TR 1
Kadim reçetelerden ilhamla hazırlanır.
Sabırla koyulaşır ve sayfalarda kalıcı izler bırakır.
Grimoire sayfalarında ve gizli notlarda yerini bulur.
Gall, Iron and Time.
EN 1
Kadim reçetelerden ilhamla hazırlanır.
Sabırla koyulaşır ve sayfalarda kalıcı izler bırakır.
Grimoire sayfalarında ve gizli notlarda yerini bulur.
Küçük Şişelerde Büyük Hikâyeler
TR 2
Her şişe, bitkisel boyama ve yazım geleneklerinden ilham alan küçük bir iksir gibi.
Bu fikir biraz da Jane Austen’dan esinleniyor.
Rivayete göre mürekkebini onun için bir arkadaşı hazırlarmış.
Şimdi bizde de var. Üstelik sınırlı sayıda.
İsterseniz bizden alabilirsiniz; edebi başarıyı garanti edemeyiz ama keyifli bir deneyim olacağı kesin :)
Ya da dilerseniz kendi mürekkebinizi kendiniz yapın diye tarifini de ekledik.
Small Bottles, Big Stories
EN 2
Each bottle is like a small elixir,
inspired by traditions of botanical dyeing and writing.
The idea is also loosely inspired by Jane Austen.
According to a story, a friend once prepared ink especially for her.
Now we have our own version.
Only in limited quantities.
If you like, you can get a bottle from us.
We cannot guarantee literary success, but it may lead to a pleasant writing experience.
Or, if you prefer, you can make your own ink.
We have also included the recipe below.
Tarif
TR 3
Bahçemizden ve çevreden topladığımız meşe mazılarını
“slow brew”, yani yavaş demleme yöntemiyle biralı bir çözelti içinde 8-10 hafta bekletiyoruz.
Arada karıştırıyoruz.
İlk günlerde kokusu biraz tuhaf, kabul edelim :)
Ama bu da iksirin oluşumunun bir parçası.
Zamanla mazılar özlerini suya bırakır.
Koyu bir dem oluşur.
Solüsyonu süzüp
demir sülfat ekleyerek mazı özünü mürekkebe dönüştürüyoruz.
Biraz akasya gamı ve birkaç damla karanfil yağı
mürekkebi stabilize eder
ve uzun ömürlü hale getirir.
The Recipe
EN 3
The oak galls we gather from our garden and nearby woods
are prepared using a slow brew method,
resting in a beer solution for about 8–10 weeks.
We stir the mixture from time to time.
The scent is a little strange at first, we admit :)
Slowly the galls release their essence.
A dark brew forms.
We strain the liquid
and add iron sulfate, turning the gall essence into ink.
A little gum arabic and a few drops of clove oil
stabilize the ink
and help it endure for years.
Malzemeler
TR 4
Üretimin her aşamasında doğal ve sürdürülebilir malzemeler seçmeye çalıştık.
Elimizde olanları mümkün olduğunca yeniden kullandık.
Ortaya ne çıktı?
El yazısını sevenlere, defter tutanlara
ve yavaş, doğal üretimden keyif alanlara
küçük bir şişe dolusu hikâye.
Materials
EN 4
At every stage of production
we try to choose natural and sustainable materials.
Whenever possible, we reuse what we already have.
And what comes out of it?
Small pleasures in a bottle
for those who love handwriting,
keep notebooks,
and enjoy slow, natural making.
Şişeden çıkan söz: Renk ne kadar koyuysa, hikâye o kadar güçlü olur. / From the Bottle: The darker the colour, the stronger the story. :)